Blog nội trợ hay nhất



Cách làm bánh bò Malaysia đơn giản tuyệt ngon không cần lò nướng

Cách chế biến đơn giản không cần lò nướng lại nguyên liệu sẵn có, bạn sẽ chẳng phải đi đâu cả mà vẫn khiến cả nhà ngây ngất nhờ món bánh bò từ nước bạn Malaysia do chính tay mình làm. Bánh thơm mềm vị béo, nói chung là tuyệt ngon đấy bắt tay vào làm thôi!

Nguyên liệu làm bánh bò Malaysia

- 1 quả trứng gà
- 200gr bột mì
- 180ml nước lạnh hay nước ép lá dứa
- 40ml nước cốt dừa
- 50gr đường
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 2/3 muỗng cà phê men khô
- Dừa non bào sợi, sữa đặc, đường hạt

Cách làm bánh bò Malaysia

- Cho men khô, 25ml nước ấm, 1 chút đường hòa vào 1 cái chén, để 10 phút cho men nở.


- Cho trứng gà, đường cho vào âu đánh tan, sau đó cho nước lá dứa và nước cốt dừa vào hòa chung. Tiếp đến cho bột mì, bột baking soda vào khuấy mịn. Cuối cùng cho chén men vào khuấy đều. Bọc màn thực phẩm, ủ 50 phút, để bột nở. Khi bột nở bạn khuấy đều trước khi tráng chảo.


- Bắt 1 cái chảo không dính lên bếp, không chờ chảo nóng. Đổ 1 lớp bột dày khoảng gần 1 đốt tay. Đây nắp hạ lửa nhỏ nhất. Khi thấy mặt bánh khô là bánh chín. Nhẹ nhàng lấy bánh ra, rồi tráng tiếp cái bánh khác.
Trét 1 ít sữa đặc lên mặt bánh, rắc đường hạt và dừa non, úp thêm 1 chiếc bánh khác trước khi cắt miếng.



Trình bày: Bánh bò kẹp dừa cho ra dĩa, dùng làm món tráng miệng hay ăn chơi rất ngon. Bánh mềm , thơm nhẹ vị ngọt vừa phải.
Chúc các bạn ngon miệng!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét