Blog nội trợ hay nhất



Cách làm phô mai que thơm ngon giống Lotteria

Phô mai que chính là một món ăn thơm ngon được các tín đồ ăn vặt ưa chuộng nhất. Món này không phải ai cũng biết làm mà đặc biệt làm giống lotteria lại càng khó. Hãy thử tham khảo công thức sau là món ngon chế biến đơn giản ngay thôi.

Nguyên liệu làm món phô mai que

– Phô mai que Mozzarella (loại ít béo)

– 1 quả trứng

– 1 muỗng canh gia vị Ý (Italian seasoning)

– 8 muỗng canh vụn bánh mì

Cách làm món phô mai que

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món phô mai que.


– Bóc sẵn phô mai que ra đĩa

– Trứng đập ra bát đánh tan

– Kết hợp vụn bánh mì với gia vị Ý trong một bát riêng

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F tương đương với 180 độ C.

– Đặt một tấm giấy nướng vào khuôn bánh, phun một lớp nhẹ dầu chống dính.

Bước 2: các bước thực hiện làm món phô mai que.


– Nhúng một que phô mai vào đĩa trứng, chú ý nhúng thật ngập thanh phô mai.


– Sau đó lăn đều vào bát vụn bánh mì

– Tiếp đến, các bạn nhúng ngược lại vào bát trứng gà rồi lăn thêm một lớp vụn bánh mì nữa là được.

– Làm tương tự như những bước trên đối với các thanh phô mai còn lại.

– Đặt phô mai que vào khuôn nướng.

– Phun một lớp nhẹ dầu ăn lên các thanh phô mai rồi đặt vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng các que phô mai khoảng 5-6 phút.

– Nướng xong, lấy phô mai ra ngoài cho nguội bớt rồi thưởng thức.
Lưu ý khi làm món phô mai que:

– Đặt các que phô mai trong tủ lạnh trước khi nướng sẽ giúp cho phô mai không bị tan chảy khi nướng cũng như dễ dàng hơn trong lúc nhúng trứng và lăn bột.

– Khi nướng, phô mai sẽ có thể bị chảy ra một chút vì vậy các bạn hãy chú ý để chỉnh lại hình dạng của chúng cho thật đẹp mắt nhé.


Phô mai que chuẩn hương vị lotteria vừa ngon lại không quá béo nên các bạn ăn sẽ thấy rất ngon miệng hơn so với cách chiên phô mai thông thường.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món phô mai que!
( Sưu tầm)