Blog nội trợ hay nhất



Cách làm cơm bò băm nhồi ớt chuông ngon hơn cho bữa trưa đậm vị

Cơm bò băm nhồi ớt chông là món ăn không những thơm ngon mà còn rất đẹp mắt thích hợp cho nhưng ai mang cơm hộp đi làm. Bữa trưa của bạn sẽ đậm đà hơn nhờ món ăn hấp dẫn này đấy cùng học cách làm nào!

Nguyên liệu làm cơm bò băm nhồi ớt chuông

- 1 bát tô cơm trắng
- 4-6 quả ớt chuông các màu
- 6 lá húng quế lớn thái nhỏ
- 0,4 kg thịt bò băm
- 1/2 thìa nhỏ thyme khô
- 1/2 thìa nhỏ nước chanh tươi
- 1 thìa nhỏ muối
- Hạt tiêu, ớt cựa gà.

Cách làm cơm bò băm nhồi ớt chuông


- Ớt chuông cắt bỏ phần đầu cuống và hạt.

- Cho ớt uông vào nồi hấp cách thuỷ trong 10 phút. (Bạn có thể bỏ qua bước này nhưng nếu hấp ớt chuông sẽ mềm và dễ ăn hơn).

- Trộn thịt bò, húng quế, thyme, nước chanh tươi, muối, hạt tiêu, ớt cựa gà thái nhỏ nếu ăn cay và cơm nấu chín trong một cái tô.

- Quết hỗn hợp dầu ô liu và tiêu bên ngoài quả ớt chuông.

- Cho hỗn hợp cơm và thịt bò vào trong quả ớt chuông, xếp vào trong lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 35-50 phút hoặc lâu hơn cho đến khi thịt bò chín.

- Bỏ ra đĩa, dùng nóng.
( Sưu tầm)